संस्थापक का संदेश
पहले हम खाना खाते हैं। फिर बाकी सब काम करते हैं।
देसी कुकिंग, विशेषज्ञ प्रशिक्षक शेफ सिदरा सुभान के ऑनलाइन पाठ्यक्रमों के माध्यम से भारतीय व्यंजनों के समृद्ध स्वादों को दुनिया के साथ साझा करता है। चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या अभी शुरुआत कर रहे हों, अपनी पाक कला की यात्रा में हमारे साथ जुड़ें। देसी कुकिंग की दुनिया की खोज करें।

गुणों का वर्ण-पत्र
वे क्या कहते हैं
शेफ सिदरा सुभान द्वारा पढ़ाए जाने वाले देसी कुकिंग कोर्स को इसके व्यापक और सुव्यवस्थित पाठों, विविध व्यंजनों, स्वास्थ्यवर्धक भोजन पर ज़ोर और शेफ सिदरा सुभान के उत्कृष्ट शिक्षण के लिए सकारात्मक समीक्षाएं मिल रही हैं। भारतीय व्यंजनों में रुचि रखने वालों के लिए यह कोर्स बेहद अनुशंसित है।
"मैंने पहले भी कई कुकिंग कोर्स किए हैं, लेकिन शेफ सिदरा द्वारा सिखाए गए देसी कुकिंग कोर्स जितना जानकारीपूर्ण और मनोरंजक कोई नहीं था। प्रशिक्षक, शेफ सिदरा, बहुत ही शानदार थीं! मैं भारतीय व्यंजनों के बारे में जानने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति को इसकी पुरज़ोर सिफ़ारिश करूँगी।"
सारा खानघरवाली
"मुझे हमेशा से भारतीय खाना बहुत पसंद रहा है, लेकिन मुझे कभी नहीं पता था कि इसे घर पर कैसे बनाया जाता है। शेफ सिदरा द्वारा सिखाए गए देसी कुकिंग कोर्स ने इसे बदल दिया है! अब मैं अपने सभी पसंदीदा व्यंजन बना सकती हूँ और अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित कर सकती हूँ। शेफ सिदरा और देसी कुकिंग, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!"
फरहान अलीभोजन के शौकीन
"मैं ऑनलाइन कुकिंग क्लास लेने को लेकर थोड़ा घबराया हुआ था, लेकिन देसी कुकिंग और शेफ सिदरा ने इसे बहुत आसान और मज़ेदार बना दिया! मैंने भारतीय खाना पकाने और उसमें इस्तेमाल होने वाले विभिन्न मसालों और सामग्रियों के बारे में बहुत कुछ सीखा। मैं भविष्य में देसी कुकिंग और शेफ सिदरा से ज़रूर एक और कोर्स करूँगा।"
दानिया मीरघरवाली
"एक व्यस्त माँ होने के नाते, मेरे पास कभी भी व्यक्तिगत रूप से कुकिंग क्लासेस में जाने का समय नहीं होता। शेफ सिदरा द्वारा सिखाया गया देसी कुकिंग कोर्स मेरे लिए एकदम सही समाधान था। मैं अपनी गति से सीख पाई और अपने शेड्यूल में क्लासेस को फिट कर पाई। मैं इसकी पुरज़ोर सिफ़ारिश करती हूँ!"
ज़हरा अहमदघर पर रहने वाली माँ
शेफ सिदरा द्वारा सिखाए गए देसी कुकिंग कोर्स से पहले मैं एक नौसिखिया कुक थी, लेकिन अब मैं एक पेशेवर जैसी महसूस करती हूँ! शेफ सिदरा द्वारा दिए गए चरण-दर-चरण निर्देश और दृश्य सामग्री बेहद मददगार साबित हुई। मैं अपने नए कुकिंग कौशल को आज़माने के लिए बेताब हूँ!
ज़ोहैबनौसिखिया रसोइया
"शेफ सिदरा एक बेहतरीन शिक्षिका हैं और पाठ्यक्रम सुव्यवस्थित और व्यापक था। मैं पेश किए गए व्यंजनों की विविधता और स्वस्थ व स्वादिष्ट भोजन पर ज़ोर की सराहना करती हूँ। मैं देसी खाने के बारे में और जानने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति को इस पाठ्यक्रम की ज़रूर सिफ़ारिश करूँगी।"
राबियास्वास्थ्य और कल्याण कोच