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उर्दू / हिंदी में ऑनलाइन शुरुआती पाककला पाठ्यक्रम

पाठ्यक्रम के बारे में

About Our Online Beginners Cooking Course

Are you ready to transform your kitchen skills and explore the vibrant world of Desi cuisine? Welcome to the ultimate Online Beginners Cooking Course in Urdu and Hindi. Whether you are stepping into the kitchen for the first time, a busy professional, or someone looking to recreate the authentic taste of home, this comprehensive step-by-step cooking diploma is your perfect starting point. Learn to cook mouth-watering Indian and Pakistani dishes with absolute confidence.

What Makes This Course Different?

Unlike unstructured video tutorials that leave you guessing with measurements and timings, this beginner-friendly course provides a clear, professional roadmap. We cover everything from the absolute basics to complete meals, ensuring you understand the science and technique behind every dish:

  • Fundamental Techniques: Master essential chef’s knife skills, kneading the perfect wheat dough for soft rotis, and boiling rice flawlessly.

  • Main Course Mastery: Learn the exact commercial ratios and secret techniques to craft traditional favorites like aromatic Chicken Biryani, rich Karahi, and comforting Daal.

  • Appetizers & Desserts: Round out your dining experience with perfect side dishes, street-style Chaat, and classic traditional desserts like Lab-e-Shireen.

Learn with Trust and Authenticity:

Led by Chef Sidra, this curriculum is proudly brought to you by Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered culinary institution committed to the highest educational standards. Throughout the modules, you will learn how to balance flavors perfectly—techniques that pair wonderfully with our exclusive, chemical-free शेफ वाला spice blends to guarantee a purely traditional, restaurant-style taste at home.

Flexible Learning on Your Schedule:

Enjoy lifetime access to all recorded lectures with a one-time fee. Whether you are using a computer or learning on the go via our dedicated interactive mobile app, you have complete control over your pace. Complete the modules, pass the revision tests, and earn an instantly verifiable digital certificate to showcase your new skills or kickstart your own home food business.

Stop worrying about kitchen disasters and start your journey to culinary excellence today. Enroll now and turn your daily cooking into an extraordinary experience!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)

1. Do I need any prior cooking experience to join this course?

Not at all! This course is designed for absolute beginners. We start from the fundamentals, including chef’s knife skills, kneading perfect dough, and basic boiling techniques, before moving on to traditional Pakistani main courses.

2. Will I get a certificate after completing the beginner’s cooking course?

Yes, upon successfully completing the course and revision tests, you will receive an instantly verifiable digital diploma from Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered institution.

3. How can I watch the course videos?

Once enrolled, you get lifetime access with a one-time fee! You can watch the pre-recorded video lectures anytime on your computer or by using our dedicated interactive mobile app for learning on the go.

4. Are the ingredients used in the recipes easily available?

Yes, all recipes use standard everyday ingredients easily found in local markets, whether you are cooking from Lahore or anywhere else in the world. For the best restaurant-style authentic taste, we also recommend using our proprietary, chemical-free Chef Wala spice blends.

5. What if I have questions or need help during the course?

We provide dedicated support for our students. If you get stuck on a recipe or technique, our team is available via WhatsApp to guide you step-by-step.

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Course page designed by सिरात ग्राफिक्स.

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पाठ्यक्रम सामग्री

मूल बातें

परास्नातक कक्षा

मेन कोर्स
हमारे मुख्य व्यंजन पाकिस्तानी व्यंजनों के मज़बूत, सुगंधित स्वादों का प्रमाण हैं। प्रत्येक व्यंजन को पारंपरिक व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करके कुशलता से तैयार किया जाता है, जो किसी अन्य की तरह भोजन करने का अनुभव देने का वादा करता है।

साइड कोर्स
साइड कोर्स मुख्य कोर्स के साथ परोसे जाने वाले अतिरिक्त व्यंजन हैं, जो समग्र भोजन अनुभव को बढ़ाते हैं। शावरमा रैप इसका एक स्वादिष्ट उदाहरण है, जिसमें कोमल मांस और मसालों का मिश्रण होता है।

मिठाई

ग्राहक प्रतिक्रिया (80)
4.7
सना फारूकी
26 दिसंबर, 2025

आख़िरकार मेरा क्यूआर कोड डिप्लोमा प्राप्त हुआ! भी होग्या फोरन को सत्यापित करें. अब मैं आत्मविश्वास से होम शेफ की नौकरी के लिए आवेदन कर सकती हूं।

बिलाल जुट
25 दिसंबर, 2025

हॉस्टल में रहते हुए मुझे अंडा उबालना भी नहीं आता था। अब मैं कढ़ाई और दाल अच्छे से बना लेती हूँ। बैचलर लोगों के लिए सबसे बढ़िया कोर्स है।

आयशा मलिक
23 दिसंबर, 2025

मेरी शादी होने वाली थी और मुझे कुछ बनाना नहीं आता था। इस 6 महीने के कोर्स ने मेरी जान बचा ली। ससुराल वाले खुश हैं.

उस्मान चौधरी
20 दिसंबर, 2025

कोर्स का कंटेंट बढ़िया है। रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी बनाने की तकनीक बहुत अच्छी थी। एक वीडियो में ऑडियो की थोड़ी समस्या थी, लेकिन सपोर्ट टीम ने मुझे नया लिंक भेज दिया।

हिना सिद्दीकी
18 दिसंबर, 2025

कामकाजी महिला हूं, क्लास लेने का समय नहीं मिलता। रिकॉर्डेड लेक्चर का फ़ायदा ये है कि रात को सुकून से देख कर सीख सकती हूँ।

ज़ैनब शाह
15 दिसंबर, 2025

इनके रेडीमेड मसाले गेम चेंजर हैं! नो केमिकल और स्वाद बिल्कुल घर जैसा। कोर्स के साथ मसाला भी जरूर ट्राई करें।

उमर राजपूत
12 दिसंबर, 2025

चाकू कौशल वाला व्याख्यान बीएचटी विस्तृत था। पहले हाथ काटने का डर लगता था, अब प्रोफेशनल कटिंग करता हूं।

सादिया गिल
10 दिसंबर, 2025

लॉगिन डिटेल्स नहीं मिल रही थी पेमेंट के बाद। बहुत परेशानी हुई. लेकिन व्हाट्सएप सपोर्ट ने 2 घंटे में मसला हल करदिया। कंटेंट अच्छा है.

रज़ा अंसारी
8 दिसंबर, 2025

मैंने यहाँ से सीखकर अपना छोटा सा फूड स्टॉल (बिरयानी पॉइंट) शुरू किया। व्यावसायिक व्यंजनों में दिए गए अनुपात एकदम सही हैं।

आमना चीमा
5 दिसंबर, 2025

एक बार के शुल्क में आजीवन पहुँच पाना बहुत ही बढ़िया सौदा है। भौतिक कक्षाओं में तो महीनों की फीस इतनी होती है।

हमजा डोगर
01 दिसंबर, 2025

मजा अगाया सीख कर. चिकन हांडी रेसिपी 10/10 है.

किरण सैयद
28 नवंबर, 2025

अच्छा कोर्स है शुरुआती लोगों के लिए। थोरा कॉन्टिनेंटल रेसिपी और ऐड करदें तो मजा आएगा। देसी खाने तो बेस्ट हैं.

निदा मिर्ज़ा
25 नवंबर, 2025

व्हाट्सएप कॉल पर जो पर्सनल गाइडेंस मिलती है वो यूट्यूब पर कहां? सर ने मुझे लाइव कॉल पर चावल का दाम लगाना सिखाया।

इब्राहिम मुगल
20 नवंबर, 2025

अत्यधिक सिफारिशित। सामग्री कहां से खरीदें, ये टिप बहुत काम आई पैसे बचाने में।

बुशरा बेग
15 नवंबर, 2025

असाइनमेंट सबमिट करवाया गया था, टीचर ने बहुत अच्छा फीडबैक दिया। गलतियाँ पता चलीं.

यासिर नियाज़ी
10 नवंबर, 2025

प्रोफेशनल शेफ बनना था मगर डिग्री में थी। क्या कोर्स में बेसिक्स मजबूत हैं, अब मैं असिस्टेंट शेफ की नौकरी कर रहा हूं।

समीना अफरीदी
5 नवंबर, 2025

मसाला पैकेट ऑर्डर किये थे कोर्स के साथ, लेट पोहनचाय। स्वाद बहुत अच्छा है लेकिन डिलीवरी तेज करें।

फैसल खट्टक
30 अक्टूबर, 2025

सर्वोत्तम निवेश. यूट्यूब पर रेसिपी देख कर कंफ्यूज हो जाता था, यहां स्टेप बाय स्टेप स्ट्रक्चर है।

सायरा यूसुफजई
25 अक्टूबर, 2025

मेरी बेटी ने ज्वाइन किया था, अब माशाअल्लाह बहुत अच्छा खाना बनता है।

अमीर शिनवारी
18 अक्टूबर, 2025

सरल उर्दू में व्याख्यान हैं, समझने में कोई मुश्किल नहीं हुई।

मेहविश बंगश
12 अक्टूबर, 2025

क्विज़ हल करने में बहुत मज़ा आता है। रिवीजन होता है.

साद दुर्रानी
5 अक्टूबर, 2025

अच्छा कोर्स. कृपया डाउनलोड के लिए रेसिपी पीडीएफ भी जोड़ें, वीडियो को रोकना चाहिए, बार-बार नोट करने के लिए।

अनुम मेमन
28 सितंबर, 2025

रसोई आश्वस्त? हां बिल्कुल। Pehle pyaz katne se bhagti thi.

सलमान सूमरो
20 सितंबर, 2025

असली स्वाद। सारी रेसिपी व्यावसायिक हैं।

इकरा भुट्टो
15 सितंबर, 2025

घर बैठा डिप्लोमा मिल गया। सत्यापन भी तुरंत है. अद्भुत तकनीक.

कामरान चंदियो
8 सितंबर, 2025

बर्तनों की गाइड बहुत मददगार साबित हुई। मैंने फालतू के महंगे गैजेट्स पर पैसे बर्बाद करना बंद कर दिया।

सिदरा तालपुर
30 अगस्त, 2025

इस कोर्स के बाद मैंने अपना होम फूड बिजनेस 'सिद्राज़ किचन' शुरू किया। कॉस्टिंग मॉड्यूल ने मुझे कीमतें तय करने में मदद की।

इमरान बुगती
22 अगस्त, 2025

मेरे पुराने फोन पर लिंक काम नहीं कर रहा था। सपोर्ट टीम ने ब्राउज़र अपडेट करने में मेरी मदद की और अब यह ठीक से काम कर रहा है। आपके धैर्य के लिए धन्यवाद।

हाफ़सा मेंगल
15 अगस्त, 2025

देसी कुकिंग एकेडमी शानदार है! शिक्षक बहुत सहयोगी हैं।

फहद रिंद
10 अगस्त, 2025

बेसिक से ले कर एडवांस तक सब कवर है। हर रुपये के लायक.

ज़ोया मैरी
28 जुलाई, 2025

मसाला पैकेट बहुत स्वादिष्ट होते हैं. प्रिजर्वेटिव मुक्त होने की वजह से बच्चों के लिए सुरक्षित हैं।

काशिफ रायसानी
20 जुलाई, 2025

फास्ट ट्रैक लर्निंग. 6 महिने का कोर्स है मगर मैंने 2 महिने में पूरा कर लिया अपनी मर्जी से।

महनूर बुखारी
12 जुलाई, 2025

वीडियो की गुणवत्ता अच्छी है. रेसिपी प्रामाणिक हैं। बस असाइनमेंट चेक होने में 2 दिन लग गए।

नोमान गिलानी
5 जुलाई, 2025

सब से अच्छी बात है कि कोई छिपा हुआ चार्ज नहीं है। एकमुश्त शुल्क और आजीवन प्रवेश।

लाइबा काज़मी
25 जून, 2025

मैं पहले बहुत डरती थी खाना पकाने से, अब शौक पैदा हो गया है।

राशिद नकवी
15 जून, 2025

पुरुषों के लिए भी बढ़िया। मेरी पत्नी बीमार थी, इसलिए मैंने इन वीडियो की मदद से परिवार के लिए खाना बनाया। सबको आलू गोश्त बहुत पसंद आया।

नूर जाफरी
5 जून, 2025

व्यस्त माताओं के लिए बिल्कुल सही। जब टाइम मिलता है क्लास ले लेती हूं.

साजिद जैदी
28 मई, 2025

तंदूरी चिकन रेसिपी रेस्तरां गुणवत्ता वाली थी। मसाला भी इनका इस्तेमाल किया था.

फरहान रिजवी
20 मई, 2025

कोर्स अच्छा है मगर क्विज थोड़ा मुश्किल था मॉड्यूल 3 का। लेकिन इससे मुझे सीखने में मदद मिली.

सबा फारूकी
10 मई, 2025

अब मुझे लगता है मैं एक पेशेवर शेफ बन गई हूँ। काटना-छाँटना सब आ गया है।

सेहर उस्मानी
25 अप्रैल, 2025

मसालों पर विस्तृत मार्गदर्शन (Masalay kab dalne hain bunai kab karni hai)। ये छोटी चीज़े कोई नहीं बताता।

हुमा अब्बासी
15 अप्रैल, 2025

अनुशंसित! डिप्लोमा मिलने के बाद मेरा आत्मविश्वास बढ़ा है।

अस्मा हाशमी
5 अप्रैल, 2025

यूट्यूब ट्यूटोरियल अव्यवस्थित होते हैं। इस कोर्स ने मुझे एक उचित मार्गदर्शिका प्रदान की।

खदीजा अहमद
25 मार्च, 2025

मसाला रेंज बहुत सस्ती है। बाज़ार से बेहतर.

अलीना अली
15 मार्च, 2025

कुल मिलाकर बढ़िया अनुभव. वीडियो प्लेयर में स्पीड कंट्रोल का विकल्प डाल दें तो और अच्छा होगा।

अरीबा हुसैन
1 मार्च, 2025

घर वाले अब मेरी कुकिंग की तारीफ करते हैं। धन्यवाद देसी कुकिंग अकादमी।

रिमशा इकबाल
20 फरवरी, 2025

जीरो एक्सपीरियंस से शुरुआत की थी, आज पुलाव परफेक्ट बनाती हूं।

कैनात हसन
10 फरवरी, 2025

व्हाट्सएप सपोर्ट टीम बहुत ही विनम्र और मददगार है।

जावेरिया रज़ा
25 जनवरी, 2025

समय बचाने की तरकीबें बहुत अच्छी हैं। किचन में काम जल्दी खत्म हो जाता है अब।

सुमैरा रहमान
15 जनवरी, 2025

लाखों रुपये मांगने वाले संस्थानों की तुलना में यह बहुत सस्ता है।

सोबिया महमूद
30 दिसंबर, 2024

नेटवर्क समस्या की वजह से वीडियो लोड नहीं हो रहा था। डाउनलोड ऑप्शन होता तो अच्छा था। लेकिन वाईफाई पर ऑनलाइन स्ट्रीमिंग की गुणवत्ता अच्छी है।

फरिहा जावेद
12 दिसंबर, 2024

मेरे पति ने पहली बार खाना शौक से खाया। इसका श्रेय इस पाठ्यक्रम को जाता है।

नादिया अख्तर
28 नवंबर, 2024

प्रोफेशनल तकनीक सिखाई हैं, सिर्फ रेसिपी नहीं रटवेइन।

शाज़िया हैदर
15 नवंबर, 2024

मसाला भी मंगवाए थे, पैकेजिंग बहुत सिंपल थी लेकिन स्वाद इस दुनिया से अलग था।

नाज़िया सलीम
30 अक्टूबर, 2024

अपने कौशल को निखारने की इच्छुक गृहिणियों के लिए सबसे उपयुक्त।

रुखसाना नासिर
10 अक्टूबर, 2024

स्पष्ट ऑडियो, स्पष्ट वीडियो, स्पष्ट निर्देश। 10/10।

परवीन फारूक
25 सितंबर, 2024

अच्छा है. थोरा पारंपरिक मिठाइयों पर भी फोकस होना चाहिए।

फरज़ाना राशिद
5 सितंबर, 2024

डिप्लोमा सत्यापन सुविधा बहुत बढ़िया है। पेशेवर लगता है।

सलमा अजीज
20 अगस्त, 2024

मेरी बेटी कनाडा जा रही थी पढ़ाई के लिए, उसको ये कोर्स ले कर दिया। अब वो वहां अपना खाना खुद बनाती है।

रेहाना लतीफ़
1 अगस्त, 2024

उर्दू में सर्वश्रेष्ठ कुकिंग कोर्स।

नसरीन मुस्तफा
15 जुलाई, 2024

सामग्री की पहचान करवाना बहुत जरूरी था, जो इस कोर्स ने सिखाया।

शमीम अमीन
30 जून, 2024

वीडियो थोरी अटक रही थी शुरू में। शिकायत की तो उनको ने सर्वर चेंज किया, फिर ठीक चली।

यास्मीन शफीक
10 जून, 2024

घर का खाना अब होटल जैसा लगता है।

ज़ारा खान
25 मई, 2024

मैंने बिरयानी, कढ़ाई और कोरमा बनाना पूरी तरह से सीख लिया। धन्यवाद!

ईशाल मलिक
5 मई, 2024

शिक्षक बहुत विनम्र हैं। व्हाट्सएप पर हर सवाल का जवाब देते हैं।

मुहम्मद शाह
18 अप्रैल, 2024

स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा के संबंध में अच्छा व्यावहारिक ज्ञान भी आवश्यक है।

फातिमा बट
30 मार्च, 2024

अब मैं आत्मविश्वास से खाना बना सकती हूँ। अब न तो खाना जलता है और न ही खराब होता है।

अली शेख
12 मार्च, 2024

सरल और कारगर। छात्रों के लिए सर्वोत्तम।

आयशा चौधरी
25 फरवरी, 2024

असाइनमेंट ने मुझे नई-नई चीजें पकाने के लिए प्रेरित किया।

अहमद अराइन
10 फरवरी, 2024

अच्छा कोर्स है। डिप्लोमा की हार्ड कॉपी भी मिलती तो मजा आता, लेकिन सॉफ्ट कॉपी भी ठीक है।

ज़ैनब जुट
20 जनवरी, 2024

बाहर से खाना मंगाने पर बहुत पैसे बच गए। अब घर पर खाना बनाना मजेदार हो गया है।

हसन कुरेशी
5 जनवरी, 2024

बहुत बढ़िया पहल। लोगों को आजीविका कमाने में मदद मिल रही है।

मरियम सिद्दीकी
15 दिसंबर, 2023

मसाले स्वादिष्ट और सस्ते थे। व्यंजन उत्कृष्ट था।

हुसैन अंसारी
20 नवंबर, 2023

सब कुछ शुरू से समझाया गया है। बिल्कुल अनुभवहीन लोगों के लिए अच्छा है।

सना चीमा
10 अक्टूबर, 2023

सामग्री और सहयोग से मैं अत्यंत संतुष्ट हूं।

बिलाल बाजवा
5 सितंबर, 2023

सब्जी काटने की तकनीक बहुत ही पेशेवर थी।

सादिया गिल
15 अगस्त, 2023

खाना बनाना आसान बनाने के लिए धन्यवाद।

उस्मान डोगर
20 जुलाई, 2023

पाकिस्तान में सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन कुकिंग कोर्स।

हिना राजपूत
25 जून, 2023

पिछले हफ्ते ही ज्वाइन किया। अब तक लेक्चर बहुत अच्छे लग रहे हैं।

उमर राणा
5 जून, 2023

नामांकन प्रक्रिया सुचारू रूप से चली। तुरंत प्रवेश मिल गया।