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उर्दू / हिंदी में ऑनलाइन आवश्यक बेकिंग कोर्स

पाठ्यक्रम के बारे में

About Our Online Essential Baking Course

Are you ready to discover the secrets of professional baking right from your home kitchen? Welcome to the most comprehensive Online Essential Baking Course in Urdu and Hindi. Whether you are a complete beginner or an enthusiast looking to perfect your skills, this step-by-step baking diploma will guide you in creating bakery-style cakes, biscuits, donuts, and homemade pizzas with absolute perfection.

What Makes This Baking Course Different?

Baking is an art and a precise science. Unlike random video tutorials, this beginner-friendly course focuses on teaching you the core techniques behind the recipes, ensuring you get perfect results every single time:

  • Baking Fundamentals & Tools: Understand exactly which pans, measuring spoons, and spatulas to use. No more guessing with ingredients!

  • Mastering Dough & Fermentation: Learn the science of yeast, perfect fermentation, and crafting flawless pizza dough from scratch.

  • Bakery-Style Delights: From classic Vanilla and Red Velvet cakes to Zeera biscuits, donuts, and savory Chicken Lasagna, learn the commercial techniques used by top bakeries.

Learn with Trust and Authenticity

Led by Chef Sidra, this course is proudly brought to you by Desi Cooking Academy, a trusted and SECP-registered culinary institution in Pakistan. Our goal is not just to teach you recipes, but to give you the confidence to bake independently. We focus on exact measurements and temperature control, so your baked goods come out perfectly soft and delicious every time.

Flexible Learning on Your Schedule

Enjoy lifetime access to 35+ recorded video lectures with a one-time fee. Learn at your own pace from Lahore or anywhere in the world, either on your computer or via our dedicated interactive mobile app. Submit your assignments, pass the final diploma quiz, and earn an internationally verifiable QR-coded certificate to kickstart your own home bakery business!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)

1. Do I need an oven to learn from this online baking course?

While an oven is recommended for professional results, we teach core baking principles that help you understand temperature and timing. Many of our students successfully apply these techniques using alternative home baking methods (like baking in a pateela/pot).

2. I have never baked before. Is this course right for me?

Absolutely! This course is designed from scratch. We start with ‘Fundamentals Level 1’ where we introduce you to basic baking tools, exact measuring techniques, and beginner-friendly recipes like Vanilla Cupcakes and Tea Cakes.

3. Will I get a certificate after completing this baking course?

Yes, upon completing all modules and the final revision exam, you will receive an instantly verifiable QR-coded digital diploma from Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered institution.

4. Are the baking ingredients and tools easily available in local markets?

Yes, we use standard baking ingredients (flour, yeast, cocoa powder, etc.) and basic tools (nozzles, piping bags, molds) that are easily available in local supermarkets and premium retail shops across Pakistan.

5. How can I watch the lectures and submit assignments?

Once enrolled, you get lifetime access! You can watch the step-by-step Urdu/Hindi video tutorials on our website or through our dedicated mobile app. You can also upload your assignments and get direct feedback from our experts.

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Course page designed by सिरात ग्राफिक्स.

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पाठ्यक्रम सामग्री

बुनियादी बातें स्तर 1

  • 04:36
  • 09:12
  • 08:54
  • वेनिला कपकेक
    08:50
  • ज़ीरा बिस्किट
    09:18
  • शुरुआती स्तर की पाइपिंग तकनीकें
    04:06
  • मध्यवर्ती स्तर की पाइपिंग तकनीकें (शीघ्र आ रही हैं)
  • उन्नत स्तर की पाइपिंग तकनीकें (शीघ्र ही आ रही हैं)
  • बुनियादी बातें स्तर 1

बुनियादी बातें स्तर 2

बुनियादी बातें स्तर 3

बुनियादी बातें स्तर 4

बुनियादी बातें स्तर 5

पुनरीक्षण और अंतिम परीक्षा

ग्राहक प्रतिक्रिया (71)
4.7
सोबिया जाफरी
26 दिसंबर, 2025

मेरे जीवन का सबसे बेहतरीन फैसला! मैं हमेशा से बेकिंग सीखना चाहती थी, लेकिन क्लास बहुत महंगी और दूर होती थीं। देसी कुकिंग एकेडमी ने मेरी सारी समस्या हल कर दी। व्हाट्सएप पर उनकी सहायता सेवा लगभग चौबीसों घंटे उपलब्ध रहती है।

बिलाल अहमद
25 दिसंबर, 2025

यह कोर्स मेरी पत्नी के लिए उपहार के रूप में खरीदा। वह बेहद खुश हैं. आज कल घर में रोज़ नये, नये केक बन रहे हैं।

आयशा खान
24 दिसंबर, 2025

मुफ्त पीडीएफ ईबुक ही इसकी कीमत के बराबर है। 30 रेसिपी, सभी रेस्टोरेंट स्टाइल की। अगर आप पिज्जा ट्राई करेंगे तो बिल्कुल डोमिनोज जैसा बनेगा।

हिना मलिक
23 दिसंबर, 2025

कोर्स का कंटेंट बहुत बढ़िया है। शुरू में मुझे पोर्टल में लॉग इन करने में थोड़ी परेशानी हुई, लेकिन सपोर्ट टीम ने तुरंत व्हाट्सएप पर मेरी मदद की। अब सब कुछ सुचारू रूप से चल रहा है।

कामरान सिद्दीकी
22 दिसंबर, 2025

मैं होटल मैनेजमेंट का छात्र हूँ, लेकिन बेकिंग में कमज़ोर था। इस कोर्स ने ओवन के तापमान और यीस्ट को सक्रिय करने के बारे में मेरे सभी संदेह दूर कर दिए।

फातिमा शाह
20 दिसंबर, 2025

यूट्यूब पर बीएचटी रेसिपी हैं मगर कोई पर्सनल गाइड नहीं करता। यहां सर ने मुझे वॉइस नोट पर समझाया कि मेरी केक की स्पंज क्यों बैठ गई थी। सर्वश्रेष्ठ गुरु!

ज़ैनब चौधरी
19 दिसंबर, 2025

एक कामकाजी महिला के तौर पर मुझे वीकेंड पर ही टाइम मिलता है। रिकॉर्डेड लेक्चर की वजह से मैं अपनी मर्जी से सीख सकता हूं। अत्यधिक सिफारिशित।

उमर अराइन
18 दिसंबर, 2025

अच्छा कोर्स था। बर्तनों की खरीदारी संबंधी गाइड बहुत मददगार साबित हुई, जिससे मुझे बेकार के गैजेट खरीदने से पैसे बचाने में मदद मिली।

सादिया बट
16 दिसंबर, 2025

अल्हम्दुलिल्लाह, इस कोर्स के बाद मैंने अपनी खुद की होम बेकरी शुरू कर दी। पहला ऑर्डर भी मिल गया!

रज़ा गिल
15 दिसंबर, 2025

उर्दू में सीखना बहुत बड़ी मदद है। अंग्रेजी शर्तें समझ नहीं आती पतली पहले। बढ़िया काम देसी कुकिंग एकेडमी।

आमना कुरेशी
14 दिसंबर, 2025

वीडियो तो शानदार हैं, लेकिन इंटरनेट धीमा होने पर बफरिंग होती है। अगर ऐप के अंदर ही वीडियो डाउनलोड करने का विकल्प होता तो बहुत अच्छा होता। कंटेंट तो वाकई लाजवाब है।

राबिया बाजवा
12 दिसंबर, 2025

मेरी बेटी का जन्मदिन था, मैंने पहली बार केक बनाया इस कोर्स को देख कर। सब हेरन रह गये!

हमजा डोगर
10 दिसंबर, 2025

बहुत ही पेशेवर तरीका। वे आपको बुनियादी बातों से लेकर फ्रॉस्टिंग तकनीक तक सब कुछ सिखाते हैं। हर पैसा वसूल।

किरण राजपूत
9 दिसंबर, 2025

मुझे फ्रॉस्टिंग बनाने में बहुत मसाला होता था, हमेशा पिघल जाति थी। क्या आपने व्हिपिंग क्रीम की सही तकनीक सिखाई है?

निदा राणा
8 दिसंबर, 2025

असाइनमेंट सबमिट करवाएं और क्विज देना बहुत आकर्षक है। ऐसा लगता है प्रॉपर स्कूल में हैं।

इब्राहिम सैयद
6 दिसंबर, 2025

शुरुआती लोगों के लिए अच्छा है। काश खमीर वाले आटे की और भी रेसिपी होतीं, लेकिन केक और बिस्कुट के लिए यह सबसे बढ़िया है।

बुशरा मिर्जा
5 दिसंबर, 2025

सुसराल में सब इंप्रेस होगे मेरी बेकिंग से। मेरा आत्मविश्वास बढ़ाने के लिए देसी कुकिंग एकेडमी को धन्यवाद।

यासिर मुगल
3 दिसंबर, 2025

विस्तृत वीडियो। YouTube वीडियो की तरह कोई छिपे हुए चरण नहीं हैं जिनमें वे कुछ हिस्से छोड़ देते हैं। विस्तृत और पारदर्शी।

समीना बेग
01 दिसंबर, 2025

घर बैठे हुनर सीखें। महिलाओं के लिए बेहतर मौका है।

सायरा पाशा
29 नवंबर, 2025

लॉगिन विवरण ईमेल में स्पैम फ़ोल्डर में चली गई पतली, मुझे लगा धोखाधड़ी हुआ है। लेकिन व्हाट्सएप पर संपर्क किआ तो उन्हें ने फोरन गाइड किआ। कोर्स अच्छा है.

फैसल नियाज़ी
28 नवंबर, 2025

गाइड ख़रीदना एक गेम चेंजर है। पता चला के कोन से ब्रांड की चॉकलेट और बटर लेना चाहिए प्रोफेशनल रिजल्ट के लिए।

मेहविश अफरीदी
26 नवंबर, 2025

लंच बॉक्स के लिए एकदम सही आइडिया। मेरे बच्चों को घर के बने बिस्कुट और बन्स बहुत पसंद हैं।

साद खट्टक
24 नवंबर, 2025

तकनीकी बातों को बहुत आसान उर्दू में समझा जाता है। एक बच्चा भी सीख सकता है.

अनुम यूसुफजई
22 नवंबर, 2025

मैंने ज्वाइन करने के दो सप्ताह के भीतर ही टी केक के ऑर्डर लेना शुरू कर दिया। मेरी सारी लागत वसूल हो चुकी है!

सलमान शिनवारी
20 नवंबर, 2025

शानदार सामग्री। बस एडवांस्ड सॉरडो मॉड्यूल के जुड़ने का इंतजार है।

इकरा बंगश
18 नवंबर, 2025

फिजिकल क्लास की फीस 50 हजार थी, ये कोर्स हमसे बेहतर है और सस्ता भी। व्हाट्सएप सपोर्ट ही असली एमवीपी है।

सिद्रा दुर्रानी
16 नवंबर, 2025

मजा अगाया सीख कर. बोहत प्रोफेशनल तरीके से सिखाते हैं।

इमरान मेमन
14 नवंबर, 2025

स्पष्ट ऑडियो और उच्च गुणवत्ता वाला वीडियो। आटे की बनावट स्पष्ट रूप से दिखाई दे रही है।

हाफ़सा सूमरो
12 नवंबर, 2025

सजावट मॉड्यूल शानदार है. नोजल वर्क सीखना मुश्किल था पर वीडियो क्लोज-अप से आसान होगया।

फहद भुट्टो
10 नवंबर, 2025

खाद्य व्यवसाय शुरू करने की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह अत्यधिक अनुशंसित है।

ज़ोया चंदियो
8 नवंबर, 2025

मोबाइल में पीडीएफ ओपन नहीं हो रही थी। टीम ने व्हाट्सएप पर डायरेक्ट फाइल भेज दी। बहुत सहयोगी लोग.

काशिफ तलपुर
6 नवंबर, 2025

सरल, प्रभावी और सटीक। समय की बर्बादी नहीं।

महनूर बुगती
4 नवंबर, 2025

बेकिंग सोडा बनाम बेकिंग पाउडर का फर्क आज समझ आया है सही से। बेसिक्स मजबूत करवाते हैं ये लोग।

नोमान मेंगल
2 नवंबर, 2025

प्रोफेशनल सर्टिफिकेट भी मिल गया कोर्स पूरा करने पर। अच्छी एडिशन है सीवी के लिए।

लाइबा रिंड
31 अक्टूबर, 2025

घर वाले खुश हैं. रोज़ कुछ मीठा खाने को मिलता है अब।

राशिद मर्री
29 अक्टूबर, 2025

अच्छा कोर्स है. बस लाइव सेशन माहीन में एक बार होना चाहिए प्रश्नोत्तरी के लिए।

नूर रायसानी
27 अक्टूबर, 2025

पर्सनल गाइडेंस कॉल पर मिलना बहुत बड़ी बात है। मैं अपनी ब्राउनी के टेक्सचर को लेकर परेशान थी, सर ने तुरंत मेरी मदद की।

साजिद बुखारी
25 अक्टूबर, 2025

समय और धन का सर्वोत्तम निवेश।

फरहान गिलानी
23 अक्टूबर, 2025

पिज्जा के आटे की यह रेसिपी लाजवाब है! पिज्जा हट से भी बेहतर।

सबा काज़मी
21 अक्टूबर, 2025

मुझे माप (ग्राम बनाम कप) में मुद्दा हो गया था। इस कोर्स में किचन स्केल का उपयोग करना सिखाया जाता है जो बेकिंग के लिए जरूरी है।

सेहर नकवी
19 अक्टूबर, 2025

अब तो मुझे लग रहा है जैसे मैं एक प्रोफेशनल बेकर हूँ!

हुमा जाफरी
17 अक्टूबर, 2025

वीडियो थोरी लंबी हैं लेकिन विवरण बहुत है। अगर आप सीरियस हैं सीखने में तो सबसे अच्छा है।

अस्मा जैदी
15 अक्टूबर, 2025

गृहिणियों के लिए बिल्कुल सही. घर के कामों के साथ-साथ पकाना सीख ली।

खदीजा रिजवी
13 अक्टूबर, 2025

मेरे पास ओवन नहीं था तो मुझे लगा कि कोर्स बेकार है। लेकिन बाद में मुझे पता चला कि उनके पास 'पतीला बेकिंग' सेक्शन भी है! सपोर्ट टीम ने मुझे उन वीडियो तक पहुँचाया। मैंने अपनी रेटिंग बदलकर 5 स्टार कर दी है, लेकिन एडिट नहीं कर पा रही हूँ।

अलीना फारूकी
11 अक्टूबर, 2025

शानदार अनुभव। क्विज़ से छोटी-छोटी बातें याद रखने में मदद मिलती है।

अरीबा उस्मानी
9 अक्टूबर, 2025

अब बाज़ार से केक लेने की ज़रूरत नहीं। घर पर ही हाइजीनिक केक बन जाता है।

रिमशा अब्बासी
7 अक्टूबर, 2025

चरण-दर-चरण निर्देश बहुत स्पष्ट हैं। मेरी 12 साल की बेटी भी इससे सीख रही है।

कायनात हाशमी
5 अक्टूबर, 2025

सामग्री कहां से सस्ते और अच्छे मिलेंगे, ये मार्गदर्शन कोई नहीं देता। देसी कुकिंग एकेडमी ने दी.

जावेरिया अहमद
3 अक्टूबर, 2025

बहुत बढ़िया प्रयास। आवाज की गुणवत्ता स्पष्ट है। व्यंजन प्रामाणिक हैं।

सुमैरा अली
1 अक्टूबर, 2025

मैं पूरी तरह से प्रभावित हूं। पीडीएफ पुस्तक एक अनमोल खजाना है।

फरिहा हुसैन
29 सितंबर, 2025

मैं कई सालों से मैकरॉन बनाने में असफल हो रही थी। इस कोर्स के एक वीडियो को देखकर मैंने इसे आसानी से बना लिया! धन्यवाद!

नादिया इकबाल
27 सितंबर, 2025

घर की मलिका बन गई हूं बेकिंग में। इस कोर्स के लिए धन्यवाद.

शाज़िया हसन
25 सितंबर, 2025

व्यावसायिक तकनीकें सिखाई हैं जो बेकरी वाले उपयोग करते हैं।

नाज़िया रज़ा
23 सितंबर, 2025

कोर्स अच्छा था, लेकिन मुझे अंडे रहित व्यंजनों की और अधिक रेसिपी चाहिए थीं। सपोर्ट टीम ने बताया कि वे जल्द ही सामग्री को अपडेट कर रहे हैं।

रुखसाना रहमान
21 सितंबर, 2025

पाकिस्तान में खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन लर्निंग प्लेटफॉर्म।

परवीन महमूद
19 सितंबर, 2025

मेरे पति को मेरी बनाई हुई रोटी बहुत पसंद आई। इसे आसान बनाने के लिए धन्यवाद.

फरज़ाना जावेद
17 सितंबर, 2025

असाइनमेंट जांचें और फीडबैक भी दें। बहुत अच्छा सिस्टम है.

सलमा अख्तर
15 जुलाई, 2025

सोचिए मत, बस जुड़ जाइए। आपको पछतावा नहीं होगा।

रेहाना हैदर
13 मई, 2025

केक सजाना मेरी कमजोरी थी, अब मैं पाइपिंग बैग की मदद से आसानी से फूल बना सकती हूं।

नसरीन सलीम
11 मई, 2025

अच्छा है, काफी कुछ सीखने को मिला।

शमीम नासिर
9 अप्रैल, 2025

बेहतरीन! प्रशिक्षक को 10/10 अंक।

यास्मीन फारूक
7 अप्रैल, 2024

अपने खाली समय में लेक्चर देखती हूं। कोई समय की पाबंदी नहीं है, ये सबसे अच्छी चीज़ है।

ज़ारा राशिद
5 मार्च, 2024

बिस्किट मॉड्यूल बहुत पसंद आया। एकदम क्रिस्पी और स्वादिष्ट।

ईशाल अजीज
3 फरवरी, 2024

सहायता टीम बहुत विनम्र और मददगार है। परिवार जैसा महसूस होता है।

मुहम्मद लतीफ़
1 फरवरी, 2024

पुरुष छात्रों के लिए भी बहुत अच्छा है। मैं एक कैफे खोलना चाहता हूं और इससे मुझे काफी मदद मिली।

अली मुस्तफा
30 जनवरी, 2024

सरल सामग्री से प्रोफेशनल चीज़ बनाना सिखाया है।

हसन अमीन
28 जनवरी, 2024

वीडियो की गुणवत्ता अच्छी है। आवाज़ साफ़ है। सामग्री दमदार है।

अहमद शफीक
24 जून, 2023

पैसा वसूल कोर्स। अत्यधिक अनुशंसित।

उस्मान खान
26 जून, 2023

मेरी पत्नी ने सदस्यता ली और अब हम हर सप्ताहांत स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं। देसी कुकिंग अकादमी को बधाई!

सना मलिक
22 मई, 2023

इससे मुझे केक के लिए अपना इंस्टाग्राम पेज शुरू करने का आत्मविश्वास मिला।

सादिया शाह
20 अप्रैल, 2023

विषयवस्तु की संरचना उत्कृष्ट है। समझने में आसान है।