
पाठ्यक्रम के बारे में
About Our Online Essential Baking Course
Are you ready to discover the secrets of professional baking right from your home kitchen? Welcome to the most comprehensive Online Essential Baking Course in Urdu and Hindi. Whether you are a complete beginner or an enthusiast looking to perfect your skills, this step-by-step baking diploma will guide you in creating bakery-style cakes, biscuits, donuts, and homemade pizzas with absolute perfection.
What Makes This Baking Course Different?
Baking is an art and a precise science. Unlike random video tutorials, this beginner-friendly course focuses on teaching you the core techniques behind the recipes, ensuring you get perfect results every single time:
Baking Fundamentals & Tools: Understand exactly which pans, measuring spoons, and spatulas to use. No more guessing with ingredients!
Mastering Dough & Fermentation: Learn the science of yeast, perfect fermentation, and crafting flawless pizza dough from scratch.
Bakery-Style Delights: From classic Vanilla and Red Velvet cakes to Zeera biscuits, donuts, and savory Chicken Lasagna, learn the commercial techniques used by top bakeries.
Learn with Trust and Authenticity
Led by Chef Sidra, this course is proudly brought to you by Desi Cooking Academy, a trusted and SECP-registered culinary institution in Pakistan. Our goal is not just to teach you recipes, but to give you the confidence to bake independently. We focus on exact measurements and temperature control, so your baked goods come out perfectly soft and delicious every time.
Flexible Learning on Your Schedule
Enjoy lifetime access to 35+ recorded video lectures with a one-time fee. Learn at your own pace from Lahore or anywhere in the world, either on your computer or via our dedicated interactive mobile app. Submit your assignments, pass the final diploma quiz, and earn an internationally verifiable QR-coded certificate to kickstart your own home bakery business!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
1. Do I need an oven to learn from this online baking course?
While an oven is recommended for professional results, we teach core baking principles that help you understand temperature and timing. Many of our students successfully apply these techniques using alternative home baking methods (like baking in a pateela/pot).
2. I have never baked before. Is this course right for me?
Absolutely! This course is designed from scratch. We start with ‘Fundamentals Level 1’ where we introduce you to basic baking tools, exact measuring techniques, and beginner-friendly recipes like Vanilla Cupcakes and Tea Cakes.
3. Will I get a certificate after completing this baking course?
Yes, upon completing all modules and the final revision exam, you will receive an instantly verifiable QR-coded digital diploma from Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered institution.
4. Are the baking ingredients and tools easily available in local markets?
Yes, we use standard baking ingredients (flour, yeast, cocoa powder, etc.) and basic tools (nozzles, piping bags, molds) that are easily available in local supermarkets and premium retail shops across Pakistan.
5. How can I watch the lectures and submit assignments?
Once enrolled, you get lifetime access! You can watch the step-by-step Urdu/Hindi video tutorials on our website or through our dedicated mobile app. You can also upload your assignments and get direct feedback from our experts.
यदि आपको यह पाठ्यक्रम पसंद आया, तो आपको यह भी पसंद आएगा:
- उर्दू में उन्नत पाककला पाठ्यक्रम
- उर्दू में ऑनलाइन शुरुआती पाककला पाठ्यक्रम
- उर्दू में ऑनलाइन आवश्यक बेकिंग कोर्स
- उर्दू में ऑनलाइन इंस्टेंट बेकिंग कोर्स
- देसी कुकिंग कोर्स अंग्रेजी में
Course page designed by सिरात ग्राफिक्स.
पाठ्यक्रम सामग्री
बुनियादी बातें स्तर 1
- 04:36
- 09:12
- 08:54
वेनिला कपकेक
08:50ज़ीरा बिस्किट
09:18शुरुआती स्तर की पाइपिंग तकनीकें
04:06मध्यवर्ती स्तर की पाइपिंग तकनीकें (शीघ्र आ रही हैं)
उन्नत स्तर की पाइपिंग तकनीकें (शीघ्र ही आ रही हैं)
बुनियादी बातें स्तर 1
बुनियादी बातें स्तर 2
बुनियादी बातें स्तर 3
बुनियादी बातें स्तर 4
बुनियादी बातें स्तर 5
पुनरीक्षण और अंतिम परीक्षा
मेरे जीवन का सबसे बेहतरीन फैसला! मैं हमेशा से बेकिंग सीखना चाहती थी, लेकिन क्लास बहुत महंगी और दूर होती थीं। देसी कुकिंग एकेडमी ने मेरी सारी समस्या हल कर दी। व्हाट्सएप पर उनकी सहायता सेवा लगभग चौबीसों घंटे उपलब्ध रहती है।
यह कोर्स मेरी पत्नी के लिए उपहार के रूप में खरीदा। वह बेहद खुश हैं. आज कल घर में रोज़ नये, नये केक बन रहे हैं।
मुफ्त पीडीएफ ईबुक ही इसकी कीमत के बराबर है। 30 रेसिपी, सभी रेस्टोरेंट स्टाइल की। अगर आप पिज्जा ट्राई करेंगे तो बिल्कुल डोमिनोज जैसा बनेगा।
कोर्स का कंटेंट बहुत बढ़िया है। शुरू में मुझे पोर्टल में लॉग इन करने में थोड़ी परेशानी हुई, लेकिन सपोर्ट टीम ने तुरंत व्हाट्सएप पर मेरी मदद की। अब सब कुछ सुचारू रूप से चल रहा है।
मैं होटल मैनेजमेंट का छात्र हूँ, लेकिन बेकिंग में कमज़ोर था। इस कोर्स ने ओवन के तापमान और यीस्ट को सक्रिय करने के बारे में मेरे सभी संदेह दूर कर दिए।
यूट्यूब पर बीएचटी रेसिपी हैं मगर कोई पर्सनल गाइड नहीं करता। यहां सर ने मुझे वॉइस नोट पर समझाया कि मेरी केक की स्पंज क्यों बैठ गई थी। सर्वश्रेष्ठ गुरु!
एक कामकाजी महिला के तौर पर मुझे वीकेंड पर ही टाइम मिलता है। रिकॉर्डेड लेक्चर की वजह से मैं अपनी मर्जी से सीख सकता हूं। अत्यधिक सिफारिशित।
अच्छा कोर्स था। बर्तनों की खरीदारी संबंधी गाइड बहुत मददगार साबित हुई, जिससे मुझे बेकार के गैजेट खरीदने से पैसे बचाने में मदद मिली।
अल्हम्दुलिल्लाह, इस कोर्स के बाद मैंने अपनी खुद की होम बेकरी शुरू कर दी। पहला ऑर्डर भी मिल गया!
उर्दू में सीखना बहुत बड़ी मदद है। अंग्रेजी शर्तें समझ नहीं आती पतली पहले। बढ़िया काम देसी कुकिंग एकेडमी।
वीडियो तो शानदार हैं, लेकिन इंटरनेट धीमा होने पर बफरिंग होती है। अगर ऐप के अंदर ही वीडियो डाउनलोड करने का विकल्प होता तो बहुत अच्छा होता। कंटेंट तो वाकई लाजवाब है।
मेरी बेटी का जन्मदिन था, मैंने पहली बार केक बनाया इस कोर्स को देख कर। सब हेरन रह गये!
बहुत ही पेशेवर तरीका। वे आपको बुनियादी बातों से लेकर फ्रॉस्टिंग तकनीक तक सब कुछ सिखाते हैं। हर पैसा वसूल।
मुझे फ्रॉस्टिंग बनाने में बहुत मसाला होता था, हमेशा पिघल जाति थी। क्या आपने व्हिपिंग क्रीम की सही तकनीक सिखाई है?
असाइनमेंट सबमिट करवाएं और क्विज देना बहुत आकर्षक है। ऐसा लगता है प्रॉपर स्कूल में हैं।
शुरुआती लोगों के लिए अच्छा है। काश खमीर वाले आटे की और भी रेसिपी होतीं, लेकिन केक और बिस्कुट के लिए यह सबसे बढ़िया है।
सुसराल में सब इंप्रेस होगे मेरी बेकिंग से। मेरा आत्मविश्वास बढ़ाने के लिए देसी कुकिंग एकेडमी को धन्यवाद।
विस्तृत वीडियो। YouTube वीडियो की तरह कोई छिपे हुए चरण नहीं हैं जिनमें वे कुछ हिस्से छोड़ देते हैं। विस्तृत और पारदर्शी।
घर बैठे हुनर सीखें। महिलाओं के लिए बेहतर मौका है।
लॉगिन विवरण ईमेल में स्पैम फ़ोल्डर में चली गई पतली, मुझे लगा धोखाधड़ी हुआ है। लेकिन व्हाट्सएप पर संपर्क किआ तो उन्हें ने फोरन गाइड किआ। कोर्स अच्छा है.
गाइड ख़रीदना एक गेम चेंजर है। पता चला के कोन से ब्रांड की चॉकलेट और बटर लेना चाहिए प्रोफेशनल रिजल्ट के लिए।
लंच बॉक्स के लिए एकदम सही आइडिया। मेरे बच्चों को घर के बने बिस्कुट और बन्स बहुत पसंद हैं।
तकनीकी बातों को बहुत आसान उर्दू में समझा जाता है। एक बच्चा भी सीख सकता है.
मैंने ज्वाइन करने के दो सप्ताह के भीतर ही टी केक के ऑर्डर लेना शुरू कर दिया। मेरी सारी लागत वसूल हो चुकी है!
शानदार सामग्री। बस एडवांस्ड सॉरडो मॉड्यूल के जुड़ने का इंतजार है।
फिजिकल क्लास की फीस 50 हजार थी, ये कोर्स हमसे बेहतर है और सस्ता भी। व्हाट्सएप सपोर्ट ही असली एमवीपी है।
मजा अगाया सीख कर. बोहत प्रोफेशनल तरीके से सिखाते हैं।
स्पष्ट ऑडियो और उच्च गुणवत्ता वाला वीडियो। आटे की बनावट स्पष्ट रूप से दिखाई दे रही है।
सजावट मॉड्यूल शानदार है. नोजल वर्क सीखना मुश्किल था पर वीडियो क्लोज-अप से आसान होगया।
खाद्य व्यवसाय शुरू करने की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह अत्यधिक अनुशंसित है।
मोबाइल में पीडीएफ ओपन नहीं हो रही थी। टीम ने व्हाट्सएप पर डायरेक्ट फाइल भेज दी। बहुत सहयोगी लोग.
सरल, प्रभावी और सटीक। समय की बर्बादी नहीं।
बेकिंग सोडा बनाम बेकिंग पाउडर का फर्क आज समझ आया है सही से। बेसिक्स मजबूत करवाते हैं ये लोग।
प्रोफेशनल सर्टिफिकेट भी मिल गया कोर्स पूरा करने पर। अच्छी एडिशन है सीवी के लिए।
घर वाले खुश हैं. रोज़ कुछ मीठा खाने को मिलता है अब।
अच्छा कोर्स है. बस लाइव सेशन माहीन में एक बार होना चाहिए प्रश्नोत्तरी के लिए।
पर्सनल गाइडेंस कॉल पर मिलना बहुत बड़ी बात है। मैं अपनी ब्राउनी के टेक्सचर को लेकर परेशान थी, सर ने तुरंत मेरी मदद की।
समय और धन का सर्वोत्तम निवेश।
पिज्जा के आटे की यह रेसिपी लाजवाब है! पिज्जा हट से भी बेहतर।
मुझे माप (ग्राम बनाम कप) में मुद्दा हो गया था। इस कोर्स में किचन स्केल का उपयोग करना सिखाया जाता है जो बेकिंग के लिए जरूरी है।
अब तो मुझे लग रहा है जैसे मैं एक प्रोफेशनल बेकर हूँ!
वीडियो थोरी लंबी हैं लेकिन विवरण बहुत है। अगर आप सीरियस हैं सीखने में तो सबसे अच्छा है।
गृहिणियों के लिए बिल्कुल सही. घर के कामों के साथ-साथ पकाना सीख ली।
मेरे पास ओवन नहीं था तो मुझे लगा कि कोर्स बेकार है। लेकिन बाद में मुझे पता चला कि उनके पास 'पतीला बेकिंग' सेक्शन भी है! सपोर्ट टीम ने मुझे उन वीडियो तक पहुँचाया। मैंने अपनी रेटिंग बदलकर 5 स्टार कर दी है, लेकिन एडिट नहीं कर पा रही हूँ।
शानदार अनुभव। क्विज़ से छोटी-छोटी बातें याद रखने में मदद मिलती है।
अब बाज़ार से केक लेने की ज़रूरत नहीं। घर पर ही हाइजीनिक केक बन जाता है।
चरण-दर-चरण निर्देश बहुत स्पष्ट हैं। मेरी 12 साल की बेटी भी इससे सीख रही है।
सामग्री कहां से सस्ते और अच्छे मिलेंगे, ये मार्गदर्शन कोई नहीं देता। देसी कुकिंग एकेडमी ने दी.
बहुत बढ़िया प्रयास। आवाज की गुणवत्ता स्पष्ट है। व्यंजन प्रामाणिक हैं।
मैं पूरी तरह से प्रभावित हूं। पीडीएफ पुस्तक एक अनमोल खजाना है।
मैं कई सालों से मैकरॉन बनाने में असफल हो रही थी। इस कोर्स के एक वीडियो को देखकर मैंने इसे आसानी से बना लिया! धन्यवाद!
घर की मलिका बन गई हूं बेकिंग में। इस कोर्स के लिए धन्यवाद.
व्यावसायिक तकनीकें सिखाई हैं जो बेकरी वाले उपयोग करते हैं।
कोर्स अच्छा था, लेकिन मुझे अंडे रहित व्यंजनों की और अधिक रेसिपी चाहिए थीं। सपोर्ट टीम ने बताया कि वे जल्द ही सामग्री को अपडेट कर रहे हैं।
पाकिस्तान में खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन लर्निंग प्लेटफॉर्म।
मेरे पति को मेरी बनाई हुई रोटी बहुत पसंद आई। इसे आसान बनाने के लिए धन्यवाद.
असाइनमेंट जांचें और फीडबैक भी दें। बहुत अच्छा सिस्टम है.
सोचिए मत, बस जुड़ जाइए। आपको पछतावा नहीं होगा।
केक सजाना मेरी कमजोरी थी, अब मैं पाइपिंग बैग की मदद से आसानी से फूल बना सकती हूं।
अच्छा है, काफी कुछ सीखने को मिला।
बेहतरीन! प्रशिक्षक को 10/10 अंक।
अपने खाली समय में लेक्चर देखती हूं। कोई समय की पाबंदी नहीं है, ये सबसे अच्छी चीज़ है।
बिस्किट मॉड्यूल बहुत पसंद आया। एकदम क्रिस्पी और स्वादिष्ट।
सहायता टीम बहुत विनम्र और मददगार है। परिवार जैसा महसूस होता है।
पुरुष छात्रों के लिए भी बहुत अच्छा है। मैं एक कैफे खोलना चाहता हूं और इससे मुझे काफी मदद मिली।
सरल सामग्री से प्रोफेशनल चीज़ बनाना सिखाया है।
वीडियो की गुणवत्ता अच्छी है। आवाज़ साफ़ है। सामग्री दमदार है।
पैसा वसूल कोर्स। अत्यधिक अनुशंसित।
मेरी पत्नी ने सदस्यता ली और अब हम हर सप्ताहांत स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं। देसी कुकिंग अकादमी को बधाई!
इससे मुझे केक के लिए अपना इंस्टाग्राम पेज शुरू करने का आत्मविश्वास मिला।
विषयवस्तु की संरचना उत्कृष्ट है। समझने में आसान है।

