
کورس کے بارے میں
About Our Essential Desi Cooking Course in English
Welcome to the انگریزی میں ضروری دیسی کھانا پکانے کا کورس, your ultimate guide to mastering authentic South Asian cuisine from anywhere in the world. Whether you are living abroad craving home-cooked flavors or simply looking to explore traditional Pakistani and Indian dishes, this comprehensive step-by-step cooking diploma teaches you how to create mouth-watering meals with absolute confidence.
What Makes This English Cooking Course Different?
Cooking traditional desi food can feel intimidating without clear guidance. Unlike scattered internet recipes, this beginner-friendly course provides a structured, professional curriculum designed entirely in English:
Core Kitchen Fundamentals: Learn essential knife skills, proper vegetable chopping techniques, and how to boil rice or knead wheat dough flawlessly.
Authentic Main Courses: Discover the exact ratios and slow-cooking techniques required to craft rich curries, aromatic biryanis, and traditional gravies.
Sides & Traditional Treats: Complete your culinary repertoire with classic side items, street-style chaats, and rich traditional desserts.
Learn with Trust and Authenticity
Led by Chef Sidra, this professional curriculum is proudly presented by Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered culinary institution. We focus on true, traditional cooking methods. To achieve that signature, chemical-free restaurant taste in your kitchen, we recommend using our exclusive, premium شیف والا spice blends.
Flexible Learning on Your Schedule
Enjoy lifetime access to all high-definition video tutorials with a single one-time fee. Learn completely at your own pace on your laptop, or use our dedicated interactive mobile app for seamless on-the-go learning. Complete your assignments, pass the final quiz, and earn an instantly verifiable digital certificate!
اکثر پوچھے گئے سوالات (FAQs)
1. Is this cooking course taught entirely in English?
Yes! This course is specifically designed in English, making it ideal for international students, overseas Pakistanis/Indians, or anyone who prefers to learn culinary arts in English.
2. Do I need prior experience to join this English cooking course?
Not at all. This course starts from the absolute basics, covering kitchen tools, ingredient identification, and fundamental cooking techniques before moving on to complete main courses.
3. Will I receive a certificate upon completion?
Yes, once you complete all video modules and pass the revision tests, you will be awarded an instantly verifiable digital diploma from Desi Cooking Academy, an officially SECP-registered institution.
4. Are the ingredients easy to find outside of Pakistan?
Yes, all recipes use standard ingredients easily available in local supermarkets or international South Asian grocery stores. For authentic flavor, you can also use our chemical-free Chef Wala spice products.
5. How do I access the course lectures?
Upon enrollment, you get lifetime access. You can stream the video lessons directly through our website or via our dedicated interactive mobile app anytime you want.
اگر آپ اس کورس سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں:
- اردو میں آن لائن بیگنرز کوکنگ کورس
- اردو میں آن لائن ایڈوانسڈ کوکنگ کورس
- آن لائن ضروری بیکنگ کورس اردو میں
- آن لائن انسٹنٹ بیکنگ کورس اردو میں
Course page designed by سیرت گرافکس.
کورس کا مواد
مین کورس - نان ویجیٹیرین
- 10:11
- 10:14
- 09:42
چکن پلاؤ
12:04کیما آلو
06:36چکن بریانی
09:54نان ویجیٹیرین
مین کورس - سبزی خور
بھوک بڑھانے والے/ناشتے
بریڈ
میٹھے
نظر ثانی اور فائنل امتحان
آخر میں، ایک کورس جو اصلی ریستوراں کے طرز کا ذائقہ سکھاتا ہے! میری دال مکنی کریمی اور پرفیکٹ نکلی۔ ویب سائٹ سیکھنے کا نظام میرے فون پر بے ترتیب ویڈیوز کو محفوظ کرنے سے بہت بہتر ہے۔
ہماری سالگرہ پر میری بیوی کو حیران کرنے کے لیے یہ خریدا ہے۔ میں نے شیف سدرا کے قدموں پر چلتے ہوئے بٹر چکن بنایا۔ وہ یقین نہیں کر سکتی تھی کہ میں نے اسے پکایا ہے! ابتدائیوں کے لئے انتہائی سفارش کرتے ہیں۔
زبردست ترکیبیں۔ مجھے پہلے ڈیش بورڈ تک رسائی حاصل کرنے میں کچھ پریشانی ہوئی، لیکن WhatsApp پر سپورٹ ٹیم نے اسے 5 منٹ کے اندر ٹھیک کرنے میں میری مدد کی۔ آلو گوبی اب میرے گھر میں ایک اہم چیز ہے۔
برطانیہ میں رہتے ہوئے، گھریلو طرز کا اچھا مستند کھانا تلاش کرنا مشکل ہے۔ خود سیکھنے کا فیصلہ کیا۔ مرحلہ وار انگریزی ہدایات بالکل واضح ہیں۔ میری روٹی آخر کار گول ہے!
آن لائن کھانا پکانے کے کورس کے بارے میں شکوک و شبہات تھے، لیکن یہ جائز ہے۔ سرٹیفکیٹ ایک اچھا ٹچ ہے، لیکن کھانا اصل انعام ہے. لیمب کورما لاجواب ہے۔
شیف سدرہ کا سمجھنا کا طارق بوہت اچھا ہے۔ اگرچہ میں بنیادی کھانا پکانا جانتا ہوں، کوفتہ کے لیے پیشہ ورانہ تکنیک سیکھنے نے کھیل کو بدل دیا۔ زبردست کورس۔
میں ایک چھوٹے کیفے میں شیف ہوں اور اپنے مینو کو بڑھانا چاہتا ہوں۔ سبزی خور سالن کے حصے کی قیمت اکیلے ہے۔ مستند ذائقے.
اچھا کورس۔ کاش سمندری غذا کے مزید اختیارات ہوتے، لیکن چکن اور ویجی ڈشز سب سے اوپر ہیں۔ ویڈیو کا معیار بہترین ہے۔
ایک ورکنگ ویمن کے طور پر، میرے پاس لمبی کلاسز کے لیے وقت نہیں ہے۔ میں یہ ویڈیوز اپنے سفر کے دوران دیکھتا ہوں اور اختتام ہفتہ پر کھانا پکاتا ہوں۔ پالک گوشت کا نسخہ خالص جادو ہے۔ 10/10۔
میری گرل فرینڈ پاکستانی ہے اور میں اس کے کلچر کے کھانے سیکھنا چاہتا تھا۔ اس نے کہا کہ میرے شامی کباب اس کے مقامی ٹیک آؤٹ اسپاٹ سے بہتر تھے! شکریہ شیف سدرہ۔
مسالوں کی وضاحت وہی ہے جس کی مجھے ضرورت تھی۔ میں صرف چیزیں ڈالتا تھا، اب مجھے 'کیوں' سمجھ آیا۔ دیسی کھانا پکانا سیکھنے کی کوشش کرنے والے مغربی باشندوں کے لیے بہترین۔
بھئی مازا آ گیا ۔ میں کینیڈا میں ایک طالب علم ہوں اور گھر کا کھانا یاد نہیں آیا۔ Keema Aalu کو بالکل میری ماں کی طرح بنانا۔ بہترین سرمایہ کاری۔
گھر میں کامل نان؟ مجھے نہیں لگتا تھا کہ یہ تندور کے بغیر ممکن ہے، لیکن یہاں کی تکنیک کام کرتی ہے۔ میرے بچوں کو پنیر پراٹھا بہت پسند ہے۔
میری لاگ ان اسناد نے فوری طور پر کام نہیں کیا۔ میں مایوس تھا، لیکن انہوں نے اسے جلدی سے حل کیا اور معذرت کے طور پر مجھے ایک اضافی پی ڈی ایف گائیڈ دیا۔ ترکیبیں دراصل بہت اچھی ہیں۔
زندگی بھر کی رسائی کلیدی ہے۔ میں جب بھی بریانی کی ویڈیو بناتا ہوں تو اسے یقینی بنانے کے لیے واپس جاتا ہوں۔ یہ فول پروف ہے۔
بہت سارے گھوٹالوں کی وجہ سے شروع میں لگا جعلی ہوگا، لیکن اسٹوڈنٹ ڈیش بورڈ بہت پیشہ ور ہے۔ ترکیبیں مستند پاکستانی ذائقہ ہیں، پانی پلائی ہوئی چیزیں نہیں۔
میٹھی لسی کی ترکیب پسند ہے۔ یہ آسان ہے لیکن تناسب میں بہت بڑا فرق پڑتا ہے۔ ٹیکساس میں موسم گرما کے لئے بہت اچھا!
انگریزی میں تفصیلی ہدایات۔ زبان کی کوئی رکاوٹ نہیں۔ میں نے اب تین پارٹیوں کے لیے ویجیٹیبل پکوڑے بنائے ہیں اور وہ ہمیشہ ہی ہٹ رہے ہیں۔
ٹھوس کورس۔ کچھ ویڈیوز لمبی ہوتی ہیں لیکن وہ ہر چیز کا احاطہ کرتی ہیں۔ نتیجہ وقت کے قابل ہے۔
میں نے پہلے بھی یوٹیوب کی ترکیبیں آزمائی ہیں لیکن ان کا ذائقہ کبھی ٹھیک نہیں ہوتا۔ شیف سدرا کی ترکیبیں ہر بار جگہ پر آتی ہیں۔ چکن بریانی ریستوراں کا معیار ہے۔
میری بیوی ہندوستانی ہے اور ہم امریکہ میں رہتے ہیں۔ اس کورس نے ہمیں ایک ساتھ کھانا پکانے میں مدد کی۔ Aalu Mater مزیدار ہے.
میری بیٹی کی شادی ہونے والی تھی، تو میں نے اسے اس کے لیے خریدا۔ وہ اتنی تیزی سے سیکھ رہی ہے۔ قدم بہ قدم بوہت آسان ہے۔
میں کچن میں مکمل نوآموز ہوں۔ وہ روٹی کے لیے آٹا گوندھنے کا طریقہ سکھاتی ہے۔ میں اب منجمد روٹی نہیں خرید رہا ہوں۔
کھیر کا نسخہ مرنا ہے۔ مجھے لندن کے ریستوراں کی یاد دلاتا ہے۔ انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔
محفوظ ادائیگی اور فوری رسائی۔ ڈوجی لنکس کے ساتھ کوئی گڑبڑ نہیں ہے۔ پیشہ ورانہ سیٹ اپ۔
میرے پرانے آئی پیڈ پر ویڈیو چلانے میں ایک چھوٹا مسئلہ تھا، لیکن یہ میرے لیپ ٹاپ پر ٹھیک کام کرتا ہے۔ مواد سونا ہے۔ پودینہ چٹنی ناشتے کے لیے گیم چینجر ہے۔
بہترین دیسی کوکنگ اکیڈمی آن لائن۔ مجھے یہ پسند ہے کہ جانچ کرنے کے لیے کوئز موجود ہیں کہ آیا آپ واقعی مصالحہ جات کو سمجھتے ہیں۔
مجھے انگریزی سمجھنا میں بڑی مشکل ہوتی ہے عام طور پر، لیکن شیف سدرہ بہت صاف بولتے ہیں۔ بوہت آسن کی ترکیبیں ہیں۔
یہ میری ماں کے لیے ہے جو اپنی صلاحیتوں کو نکھارنا چاہتی تھی۔ وہ اس سے محبت کرتی ہے۔ ہم اب بادشاہوں کی طرح کھاتے ہیں۔
مستند صحیح لفظ ہے۔ سموسے کرکرا نکلے اور فلنگ بالکل مسالہ دار تھی۔ انڈین سٹور کے منجمد سے بہتر ہے۔
میں ایک فوڈ بلاگ چلاتا ہوں اور ہندوستانی کھانوں کو بہتر طور پر سمجھنا چاہتا ہوں۔ یہ کورس معلومات کا خزانہ ہے۔
ہر ایک پیسہ کے قابل۔ صرف چکن کوفتا نسخہ ہی قیمت کے قابل ہے۔
زبردست مواد۔ کاش کوئی لائیو سوال و جواب کا سیشن ہوتا، لیکن سپورٹ چیٹ کافی جوابدہ ہے۔ چاول کے بھگونے کے اوقات کے بارے میں میرا سوال حل کر دیا۔
ورائٹی سے متاثر۔ نمکین سے لے کر میٹھے تک، اس میں ہر ضروری چیز کا احاطہ کیا جاتا ہے۔ ورمیسیلی کا نسخہ عید کے لیے بہترین ہے۔
میں اور میری بیوی اب ویک اینڈ پر ایک ساتھ کھانا پکاتے ہیں۔ ہدایات پر عمل کرنا آسان ہے چاہے آپ نے پہلے کبھی دیسی کھانا نہیں پکایا ہو۔
آخر کار نرم روٹی بنانے کا طریقہ سیکھ لیا۔ میری پچھلی کوششیں فریسبیز کی طرح تھیں۔ پانی کے درجہ حرارت پر شیف سدرا کی تجاویز نے فرق پیدا کیا۔
بوہت اچھا کورس ہے. ذائقہ بلکل پاکستان جیسا ہے. بیرون ملک طلباء کے لئے انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔
پلیٹ فارم ہموار اور موبائل پر استعمال میں آسان ہے۔ میں اپنا فون کچن میں رکھ کر کھانا پکاتی ہوں۔ بہت آسان۔
حیرت انگیز ذائقے. دال مکنی بھرپور اور کریمی ہے۔ میں نے ٹیک آؤٹ کا آرڈر دینا بند کر دیا ہے۔
آڈیو اور ویڈیو صاف کریں۔ شیف بہت پرجوش ہے۔ 10/10 تجویز کریں گے۔
کوئز سیکشن تھوڑا آسان ہے، لیکن ترکیبیں اصل سودا ہیں۔ مسالوں کو تیز کرنے کے بارے میں بہت کچھ سیکھا۔
میں نے پاؤ لِک کے لیے پلاؤ بنایا اور سب نے ترکیب پوچھی۔ میں نے ان سے کہا کہ دیسی کوکنگ اکیڈمی جوائن کریں!
مستند ذائقہ۔ سالن کا مغربی ورژن نہیں جو آپ کو جار میں ملتا ہے۔ یہ اصل چیز ہے۔
مصروف لوگوں کے لیے بہت اچھا ہے۔ میں جب بھی روک سکتا ہوں، ریوائنڈ کر سکتا ہوں اور دیکھ سکتا ہوں۔ مینگو لسی اب میرا ناشتہ ہے۔
الحمدللہ، بوہت ہی بہترین کورس ہے۔ دیسی کھنے اب کیلا مشکل نہیں لگتا۔
میں نے زیادہ تر روٹی سیکشن کے لیے کورس خریدا۔ نان اور پراٹھا سبق بہترین ہیں۔
بہت منظم سیکھنے. YouTube پر بے ترتیب ویڈیوز تلاش کرنے سے کہیں بہتر ہے جہاں اجزاء غائب ہیں۔
سرٹیفکیٹ میرے سوشل میڈیا پر دکھانے کے لیے ایک اچھا بونس ہے۔ لیکن مہارتیں زندگی بدلتی ہیں۔
میرا انٹرنیٹ کام کر رہا تھا لہذا ویڈیوز تھوڑا سا بفر ہو گئے، لیکن سپورٹ ٹیم نے مجھے دکھایا کہ معیار کو کیسے ایڈجسٹ کیا جائے۔ اچھی سروس۔
کبھی نہیں معلوم تھا کہ سموسے بنانا اتنا مزہ ہو سکتا ہے۔ میرا خاندان ان سے پیار کرتا ہے۔
اگر آپ اصلی ہندوستانی/پاکستانی کھانا پکانا انگریزی میں سیکھنا چاہتے ہیں تو یہ وہ جگہ ہے۔ پیمائش کے ساتھ کوئی الجھن نہیں۔
سادہ، موثر اور مزیدار۔ ساگ کی ترکیب صحت مند اور مزیدار ہے۔
میں ہندوستان سے ہوں اور برطانیہ میں رہتی ہوں ۔ اس کورس نے مجھے گھر کے قریب محسوس کیا۔ آلو میٹر کا ذائقہ بالکل ویسے ہی ہے جیسا کہ میری نانی بناتی تھیں۔
انسٹرکٹر بہت علم والا ہے۔ آپ بتا سکتے ہیں کہ اس کے پاس برسوں کا تجربہ ہے۔
ویڈیو کا معیار کرکرا ہے۔ آواز صاف ہے۔ ترکیبیں درست ہیں۔ آپ کو مزید کیا چاہیے؟
سالن سے محبت کرنے والوں کے لیے لازمی ہے۔ ٹیک آؤٹ کا آرڈر دینا بند کریں اور اسے خود بنائیں!
ابتدائی طور پر ادائیگی کے گیٹ وے میں خرابی تھی، لیکن انہوں نے فوری طور پر ڈبل چارج واپس کر دیا۔ بہت ایماندار کمپنی۔ کورس بہت اچھا ہے۔
سیوائیاں کی ترکیب ہمارے تعطیلات کے اجتماع کے لیے بہترین تھی۔ سب نے اسے پسند کیا۔
اس کورس نے میرے کچن کو دیسی ریستوراں میں تبدیل کر دیا۔ میرے روم میٹ بہت خوش ہیں۔
پیسہ وسول کورس! ہر چیز کی تفصیل میں سمجھتا ہوں. Beginners ke liye best hai.
میں نے یہاں ایک ہفتے میں اس سے زیادہ سیکھا ہے جتنا میں نے ٹی وی کوکنگ شوز دیکھنے کے سالوں میں کیا تھا۔ ہینڈ آن اپروچ کام کرتا ہے۔
میری بیوی نے مجھ سے کھانا پکانا سیکھنے کو کہا تاکہ میں مدد کر سکوں۔ میں اصل میں اب اس سے لطف اندوز ہوں. لیمب کورما میری خاصیت ہے۔
آن لائن اسائنمنٹس آپ کو ٹریک پر رکھتی ہیں۔ یہ صرف غیر فعال دیکھنا نہیں ہے۔
قیمت کے لیے بڑی قدر۔ تاحیات رسائی کا مطلب ہے کوئی جلدی نہیں۔
میں چکن بریانی کے مخصوص انداز کی تلاش کر رہا تھا اور یہاں مل گیا۔ یہ مسالیدار، خوشبودار اور کامل ہے۔
بہترین مواد۔ میں مستقبل میں ایک ایپ پسند کروں گا، لیکن موبائل سائٹ بالکل ٹھیک کام کرتی ہے۔
سبزی خور اختیارات ٹھوس ہیں۔ آلو گوبی اور دال مکنی ریستوراں کی سطح پر ہیں۔ خریداری سے خوش ہوں۔
پیروی کرنا آسان ہے۔ شیف سدرہ کی آواز بہت پرسکون اور واضح ہدایات ہیں۔
میرے بچوں نے اصل میں سبزیاں کھائیں کیونکہ آلو میٹر بہت لذیذ تھا۔ ایک والد کے لئے جیتو!
پودینہ دہی چٹنی وہ خفیہ چٹنی ہے جو مجھے یاد نہیں تھی۔ ہر چیز کے ساتھ جاتا ہے۔
انتہائی سفارش کرتے ہیں۔ محفوظ، محفوظ اور مزیدار نتائج۔
Bohot ہیلو مددگار کورس ہے. مین کام کرتی ہوں اور وقت کام ہوتا ہے، یہ ترکیبیں جلدی اور مزیدار ہیں۔
مصالحوں کا فن سیکھا۔ مزید نرم کھانا نہیں۔
بٹر چکن اصل سودا ہے۔ وہ میٹھی چیزیں نہیں جو آپ کو جار میں ملتی ہیں۔
متاثر کن پلیٹ فارم۔ آپ کی پیشرفت کو ٹریک کرتا ہے تاکہ آپ کو معلوم ہو کہ آپ نے کہاں چھوڑا ہے۔
غیر ملکیوں کے لیے بہترین۔ میں اب گھر میں کم بیمار محسوس کرتا ہوں کہ میں اپنے پسندیدہ پکوان بنا سکتا ہوں۔
میری منگیتر کو میری بنائی ہوئی چیز پراٹھا بہت پسند تھی۔ شکریہ شیف سدرہ!
اچھا کورس۔ براہ کرم مستقبل میں مزید مٹن کی ترکیبیں شامل کریں! موجودہ لوگ اگرچہ بہت اچھے ہیں۔
ہچکچاہٹ نہ کریں۔ بس اسے خرید لو۔ آپ پہلے مہینے میں ٹیک آؤٹ پر پیسے بچائیں گے۔
واضح، جامع اور پیشہ ورانہ۔ پی ڈی ایف نوٹ گروسری کی خریداری کے لیے بہت کارآمد ہیں۔
میں امریکی ہوں اور میری بیوی ہندوستانی ہے۔ اس سے مجھے باورچی خانے میں ثقافتی فرق کو پر کرنے میں مدد ملی۔
کورس کی پیکیجنگ سے لے کر مواد کی ترسیل تک ہر چیز اعلیٰ ترین ہے۔
میٹھی لسی بہترین میٹھا ہے۔ اس سے محبت کرتے ہیں.
میری کھانا پکانے میں 100% بہتری آئی ہے۔ یہاں تک کہ میری ساس بھی متاثر ہوئیں۔
لاجواب۔ دیسی کھانے کے لیے آپ کو درکار واحد کوکنگ کورس۔
پیشہ ورانہ معیار کی ویڈیوز۔ کوئی متزلزل کیمرے کا کام نہیں۔ کھانے کی ساخت کو دیکھنا بہت آسان ہے۔
مجھے لچک پسند ہے۔ میں اپنی شفٹ کی وجہ سے کبھی کبھی آدھی رات کو کھانا پکاتا ہوں، اور ویڈیوز ہمیشہ موجود رہتی ہیں۔
شامی کباب اب ایک فریزر سٹیپل ہیں۔ کھانے کی تیاری کا زبردست خیال۔
مستند پاکستانی پکوان سیکھنے کے خواہشمند ہر شخص کے لیے انتہائی سفارش۔
زبردست سپورٹ ٹیم۔ اجزاء کے متبادل کے بارے میں میرے سوالات کا فوری جواب دیا۔
A+ کورس۔ دیسی کوکنگ اکیڈمی سے مزید تلاش کریں گے۔
میں پہلے طلبہ میں سے تھا۔ برسوں بعد بھی یہ ترکیبیں استعمال کر رہے ہیں۔ بریانی بے وقت ہے۔

